おうち晩酌に！ビールに合うおつまみレシピ | アマノフーズ公式ブランドサイト

毎日の晩酌の一品におすすめ！ビールに合うおつまみレシピをご紹介します。コンビニ食材でできる簡単レシピやエスニック風レシピなど、さっぱり系からがっつり系まで。ビールが進むおつまみレシピをピックアップしました。

料理家さんのレシピ2019.10.25

レンジ調理なのに味がしみしみ！焼肉のタレで簡単「肉豆腐」

休日に楽しんだBBQで余りがちなるものといえば「焼肉のタレ」ですよね。持ち帰ったものの、持て余している方も多いのでは？　実は焼肉のタレって万能調味料♪ そこで今回は焼肉のタレだけで味付けする肉豆腐を、料理研究家のジョーさん。に教えてもらいました。しかも電子レンジで調理できてしまうから驚きです！ ...
料理家さんのレシピ2019.08.23

お家晩酌のお手軽おつまみ！シャキシャキ「キャベツのペペロン風炒め」

仕事で疲れて帰ってきた夜には、お酒とおつまみを用意して一息つきたいところ。そんな時におすすめの5分でできる野菜のおつまみをご紹介！教えてくれたのは、平日は会社員として働きながら料理家活動をされているぐっち夫婦さん。インスタグラムに投稿している料理は、食欲をそそるものばかり＆手軽でマネしたくなる！と人気を集めて...
季節の食材のHOWTO2017.01.06

コンビニ食材を使って簡単&美味しい！絶品さば缶レシピ

ひとり暮らしの強い味方「さば缶」。そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間加えるだけで絶品ごはんに大変身！今回は、小腹が空いたときに簡単に作れる「さば缶」と「コンビニで買える食材」でできるおすすめレシピを紹介します。 5分でできる！さばとほうれん草の味噌バター煮 ...
季節の食材のHOWTO2018.05.17

「冷凍シーフードミックス」フル活用！自宅でできる魚介レシピ3選♪

常備しておくと何かと便利な「冷凍シーフードミックス」。えびやいかなど、下処理のハードルが高いものをささっと使え、 “使いたい時に使いたい分だけ！”というのも勝手がいいですよね。今回ご紹介するのは、忙しい人の強い味方、「シーフードミックス」を活用した絶品レシピ！料理が苦手な人でも実践しやすい『初級編』から、ひと工夫を加えた『上級者編』...
料理家さんのレシピ2020.02.10

メインディッシュにもなるタイ風サラダ！「ヤムカイダオ（揚げ卵のサラダ）」

辛味、酸味、甘み、塩味、そして旨味が複雑に絡み合うタイ料理。ハーブやスパイスをふんだんに使い、香り豊かなメニューが多いですよね。今回ご紹介するのは、揚げ焼き卵をメインにしたタイ風のサラダ「ヤムカイダオ」。タイのサラダといえば、ソムタムやヤムウンセンが有名ですが、実はこのヤムカイダオも超ポピュ...
お客さん対談2019.11.18

植木俊裕さん×井口タクトさん｜【第2回】早うまレシピあり！次世代の男性料理家が感じる料理の魅力とは？

アマノ食堂に訪れる、お客さんの“おいしい話”をお届けする「今週のお客さん」。ゲストは前編に続き、料理研究家の植木俊裕さんと、料理家の井口タクトさんです。『インスタ発！男の料理のこだわり』をテーマに、インスタを通して料理を発信することへの思いについて語っていただいた前編に続き、後編は料理のお話を中心に対談！フライパンだけで...