なすのおみそ汁を使って5分！「なすのそぼろあんかけ丼」

アマノ食堂が「DELISH KITCHEN」とコラボレーション。

アマノフーズの定番おみそ汁「いつものおみそ汁なす」を2個使った簡単アレンジレシピ！とろ〜りやみつき「なすのそぼろあんかけ丼」の作り方をご紹介します。

「なすのそぼろあんかけ丼」の作り方

（料理監修 / DELISH KITCHEN）

5分

材料（2人分）

・ごはん…どんぶり2杯(400g)
・豚ひき肉…100g
・「いつものおみそ汁なす」…2個
・ピーマン…1個(30g)
・サラダ油…大さじ1/2
・温泉卵…2個
＜調味料＞
・水…200cc
・酒…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・豆板醤…小さじ1

＜水溶き片栗粉＞
・片栗粉…大さじ1
・水…大さじ1

ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、横に細切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。ピーマンを加えて油がまわるまで炒め合わせる。

＜調味料＞と「いつものおみそ汁たっぷりなす」を加える。煮立ったら混ぜて＜水溶き片栗粉＞を加え、とろみがつくまで混ぜながら1分ほど煮る。

器にごはんを盛り、3、温泉卵をのせたら完成！

【詳しい作り方は動画をチェック】

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いつものおみそ汁　なす

1食分/9.5g

希望小売価格：
118円(税込)

※ランキングは2022年12月～2023年11月の弊社流通出荷実績です。

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