大人も子供もみんな大好きな「チーズ」。とろ〜りのびるチーズには思わずテンションが上がりますよね。料理に旨味とコクをプラスしてくれるだけでなく、見栄えも華やかになる料理がたくさん。お酒のお供にもぴったりです♪

 

今回は、韓国の人気料理や定番パスタ・カレー、トーストまで、バリエーション豊かにチーズレシピをピックアップしました。どれも簡単なので、パパッと済ませたい時はもちろん、おもてなし・パーティー料理の一皿としてもおすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

 

 

ホットケーキミックスでできる！ 人気韓国料理「チーズハットグ」

韓国屋台の定番おやつ「チーズハットグ」。お店でしか味わえないグルメというイメージがありますが、実は「ホットケーキミックス」でご家庭でも作ることができるんです♪ 材料を混ぜて、包んで、揚げるだけの簡単レシピ。チーズは生地を包みやすい“さけるタイプ”を使うと◎。温かいうちにかぶりついて、のび〜るチーズのおいしさを楽しんでください！

 

 

• ごはんさんの「チーズハットグ」

https://amanoshokudo.jp/season/17633/

 

 

2種のソース＆とろ〜りチーズを絡めていただく「パネチキン」

料理研究家・松山絵美さんに聞いた「パネチキン」のレシピ。“パネ”とは韓国語で“バゲット”という意味。穴を開けたバゲットにたっぷりと入ったチーズに、トマトベースの甘辛いフライドチキンを絡めていただきます！ チキンは揚げ焼きをして時短調理でOK。普段、外食で味わう本格韓国料理をご自宅でもチャレンジしてみてはいかが？

 

 

• 松山絵美さんの「パネチキン」

https://amanoshokudo.jp/menu/recipe/19014/

 

 

濃厚クリーミーな味わいをご家庭で「ブロッコリーと海老のチーズクリームペンネ」

「お酒との相性も抜群でおしゃれな1皿がほしい…」という時はありませんか？ そんな時、簡単＆おいしい「チーズパスタ」があれば、食卓が華やかになるのでおすすめ。ショートパスタはソースも絡みやすいので失敗が少なく、誰でも簡単に作ることができますよ。晩酌のお供やホームパーティーなどにもどうぞ。

 

 

• ごはんさんの「ブロッコリーと海老のチーズクリームペンネ」

https://amanoshokudo.jp/season/17700/

 

 

余った食パンでご馳走アレンジ！ 「とろけるチーズのキーマカレートースト」

料理家・リュウジさんに聞いた、食パンをご馳走に変身させるアレンジレシピ「キーマカレートースト」。キーマカレーは、なんと材料を電子レンジで加熱するだけでOK！ チーズもトッピングして豪華に仕上げます。ひき肉と玉ねぎがたっぷり入っているので食べ応えも抜群、朝ごはんにもぴったりな1品です。

 

 

• リュウジさんの「とろけるチーズのキーマカレートースト」

https://amanoshokudo.jp/regular/ryuuji/18153/

 

 

トマトジュースで簡単！ 濃厚チーズの「イタリアン牛丼」

こちらもリュウジさん伝授！ ちょっぴり贅沢な気分が味わえる「イタリアン牛丼」です。トマトジュースを活用した、究極の時短レシピ。グツグツ煮込んだ牛肉と玉ねぎ、チーズを絡めた具材をご飯に乗せれば、あっという間に完成。子どもから大人まで大喜び間違いなしのレシピです！

 

 

• リュウジさんの「イタリアン牛丼」

https://amanoshokudo.jp/regular/ryuuji/20859/

 

 

名物店の人気レシピを再現「チーズたっぷり！ 自由な混ぜカレー」

アマノフーズの人気商品「野菜と鶏肉のカレー」を活用したアレンジレシピ。大阪・難波にある老舗「自由軒」の名物カレー風「自由な混ぜカレー」。フリーズドライ商品「野菜と鶏肉のカレー」には鶏肉や揚げなす、ほうれん草、ヤングコーンなど具材も入っているので、包丁いらずの簡単調理で完成。牛乳・チーズ・卵黄のまろやかな味わいをプラスして、さらにおいしく仕上げました♪

 

 

• ジョーさん。の「チーズたっぷり！ 自由な混ぜカレー」

https://amanoshokudo.jp/regular/jo_movie/19504/

 

チーズが決め手！ 電子レンジで簡単にできる「豆腐おつまみ」

グラタン、チーズフォンデュなど、チーズと豆腐を使ったレシピをご紹介。こちらの記事では電子レンジで簡単にできる、ヘルシーな「豆腐おつまみ」をまとめています。和×洋ミックスの味わいでさっぱりとした1品。ビール、ワイン、日本酒、それぞれに合わせた味付けにも注目です◎

 

 

• ごはんさんの「豆腐おつまみ」レシピ

https://amanoshokudo.jp/season/25492/

 

 

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洋風＆和風レシピや韓国料理、フリーズドライをアレンジした簡単カレーまで。料理家さんのアレンジテクが詰まった「チーズレシピ」はいかがでしたか？

 

手作りの特権！ チーズの量はお好みで調節をして、ご家庭でもおいしいチーズ料理を楽しんでくださいね