ワクワクするような色彩豊かな料理に定評のある人気フード・ケータリング「MOMOE」さん。有機栽培・自然栽培で育てられた野菜しか使用しないというこだわりの料理は、体に優しく栄養満点。がっつり食べたい男性も、栄養バランスが気になる女性も楽しく食べられるのがMOMOEさんのごはんの魅力です。

 

そんな料理に華を添えるのはシンプルで機能的な道具たち。料理のビジュアルを邪魔せず、よりおいしさを引き立ててくれるその道具のひとつが、MOMOEさんが愛用する「VISION GLASS（ヴィジョングラス）」です。

 

直火もOK！耐熱グラス「VISION GLASS」

 

VISION GLASSは、インドのBOROSIL社が製造するグラスでサイズは5種類展開。飲み物グラスとして使われるほか、デザインがシンプルなので花瓶やペン立てにも使えます。

 

そしてなんと言ってもこのグラス、その機能性の高さからマルチな使い方ができるんです。VISION GLASSは実験器具のビーカーやフラスコと同じホウケイ酸ガラス（耐熱ガラス）を使っているため直火もOK。ご飯が炊けたり、オーブンでカップケーキやグラタンも焼けてしまうんです。強度もあるため普通のガラスと比べて格段に使いやすいのも特徴です。

 

スープもデザートもいつもと違う表情に

MOMOEさんがVISION GLASSを使うようになったのは、お友達からおすすめされたのがキッカケ。「耐熱ガラスなので、写真（右）のようにスープボウルとして使ってもかわいいですよ」と話すMOMOEさん。

 

普段はケータリングの飲み物グラスとして使うことが多いそうですが、家ではこれを使ってお子さんのおやつを作ったり、お料理を入れる小鉢として使うこともあるそうです。

 

 

その他にも、写真（左）のようにヨーグルトとグラノーラを二層にして入れるのもおすすめだとか。透明で中が見えるので、味だけでなく目でも楽しむことができますね。

 

コースターの上にグラスを乗せてスプーンを添えたら、ちょっとしたおもてなしにもぴったりな一品に仕上がります。

 

 

器は料理をよりおいしく見せてくれるファッション

 

MOMOEさんが作るお料理は、まるでアートのように彩り豊かなのが特徴。そしてその料理を盛りつける器も、MOMOEさんにとっては大事な要素の一つです。「食器は、料理にとってのファッションのようですよね。主役ではないけれど、料理をさらにおいしく見せてくれる大切なものです」

 

どんなに素敵な器でも、割れたり傷ついたりすることを恐れながら使うのは疲れるもの。その点、堅牢さに加えて機能性・デザイン性も備えたVISION GLASSは、「ごはんを楽しんで食べてほしい」と願うMOMOEさんの想いにしっかり応えてくれます。

 

【愛用品の詳細】

VISION GLASS
1個800円（Sサイズ）
公式サイト