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アマノフーズの
歴史と未来

HISTORY&FUTURE

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アマノフーズのフリーズドライの歴史は、1947年に広島県福山市で創業した
「天野実業株式会社」から始まりました。
ここでは、フリーズドライおみそ汁が
発売40周年を迎えるまでの歴史をご紹介します。

フリーズドライの歴史
1940

天野辰雄が染料および
工業薬品の販売を開始。

1947

「天野実業株式会社」を
広島県福山市に設立。

ビールや菓子などの着色料として、カラメルの製造を開始。

初代社長 天野辰雄

1957

日本初の
カラメル粉末化に成功!

その後、みそやしょうゆなどの調味料の粉末化にも着手。

1968

真空凍結乾燥(フリーズドライ)機を導入し岡山工場の操業開始。即席めんの具材として、フリーズドライのねぎを製造。

1971

日本初のカップラーメンの具材として、
フリーズドライのねぎやえびなどを製造。

1980

フリーズドライおみそ汁の開発スタート!

二代目社長夫人が大鍋いっぱいに作った具沢山のおみそ汁を参考に、試行錯誤を重ねる日々…。

1982

日本初のブロックタイプの
フリーズドライおみそ汁が完成!

最初に開発した具材はほうれん草のおみそ汁。

1983

フリーズドライおみそ汁の
発売開始!

「あんじょう(ほうれん草)」、「しじみ」、
「えのき」、「むぎみそ」の4種類のラインアップ。

1985

アマノフーズの「高級赤だし 殻付きしじみ入り」が
国際線のビジネス&ファーストクラスの機内食に採用。
さらに百貨店や高級スーパーでの取り扱い開始。

1988

アマノフーズ定番みそ汁の発売。

1996

世界最大級の真空凍結乾燥機を増設。

1997

アマノフーズ 定番みそ汁
「なすのおみそ汁」新発売!

アマノフーズ人気No.1のなすのおみそ汁は
このとき誕生しました。
※2022年度アマノフーズ商品の具材別出荷数実績より

2014

商品リニューアル!

「いつものおみそ汁」「味わうおみそ汁」
「うちのおみそ汁」の3シリーズを新発売。

2015

「フリーズドライの匠」シリーズ
第一弾「チキンカツの玉子とじ」を
通販で数量限定発売。

2020

「いつものおみそ汁」シリーズリニューアル!

2023

フリーズドライおみそ汁発売から
おかげさまで40周年!


「うちのおみそ汁」シリーズリニューアル!

これからもアマノフーズは
フリーズドライ食品を通じて
豊かな暮らしを提案してまいります。

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