「うどんつけ麺の素」が生まれ変わり、「うどんつゆの素」となって新発売

 

だしや具材の再現度にとことんこだわるアマノフーズから3月に新発売された「うどんつけ麺の素」。

 

お湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめるアマノフーズ渾身の商品が、この度かけ＆つけ”2way仕様になって新発売！

 

もともと “つけ”て食べる仕様でしたが、今回の発売では、さらに“かけ”でも楽しめるように。

 

“つけ＆かけ”の2way仕様になった「うどんつゆの素」は「かけ」180ml、「つけ」100mlと、お湯の量を調整するだけでOK！（※うどんは別途ご用意ください）

 

もちろん追加の具材は不要！ お湯を注ぐだけで簡単に本格的なつゆができますよ♪ 引き続きスープは「ピリ辛担々風」と「和風牛肉」の2種類。具材のおいしさをまるで作りたてのような味わいで楽しめます。

 

さらにパワーアップしたことをお知らせすべく、前回も登場してくれたある方にお届けしてきました！

 

 

エイトブリッジのお二人が熱弁！ 「うどんつゆの素」のおいしいポイント

「うどんつゆの素」を試食いただくのは、芸人・エイトブリッジのお二人！

 

前回試食してくれた麺好きの別府ちゃんと、今回は相方の篠栗さんにもご登場いただきます♪

 

前回記事はこちら＞＞

https://www.amanofoods.jp/info/24713/

 

 

別府さんはお気に入りの「ピリ辛担々風」を、篠栗さんは「和風牛肉」をセレクト。食べ方はお二人とも“かけ”うどんで。それでは早速いただきま〜す！

 

別府さんセレクトの「ピリ辛担々風」。

なすや豚ミンチなどの具材の食感や、濃厚なスープの味わいを楽しめる一品。

 

篠栗さんセレクトの「和風牛肉」。

アマノフーズの人気商品「たまごスープ」のような卵の食感と牛肉を味わえます♪

 

お二人：「うお〜〜！うまい！」

 

別府さん：「うまいでしょ？？ おいしいんですよこれが！ 僕は作っていないんですけどね（笑）」

 

篠栗さん：「わかってるよ！（笑）」

 

別府さん：「僕はこのフリーズドライとは思えない、本格的な濃厚担々風のスープがお気に入りなんですよ。ピリ辛とねりごまの風味がしっかりと味わえる。「和風牛肉」はだしの風味がいいよね」

 

篠栗さん：「ほんとに！ しょう油ベースのだしが効いているね。お湯だけで完成したとは思えない。牛肉の食感もバッチリです」

 

別府さん：「実際に“かけ”と“つけ”を両方作りたいとなると、味の調整で時間と手間がかかるけど、お湯の量を変えるだけなのは助かるね」

 

篠栗さん：「僕は全然料理をしないのですが、この商品にうどんとお湯を用意するだけで、満足感たっぷりの食事が取れるのはとても助かります！」

 

 

料理好きの別府ちゃんが伝授！ 「うどんつゆの素」を使った簡単アレンジレシピ

 

お二人においしさをレポートしていただいたところで、今回は料理上手な芸人としても大活躍中の別府ちゃんに「うどんつゆの素」を使った簡単アレンジを教えていただきました！

 

今回は「うどんつゆの素」がイタリアン＆中華に生まれ変わる！ ちょっと意外なアレンジをご紹介♪ 家庭にあるお手軽な具材と調味料を使った簡単レシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

 

 

【アレンジレシピ①】

『うどんつゆの素 ピリ辛担々風』を使った「ピリ辛担々風パスタ」

 

「ピリ辛担々風パスタ」のレシピ

 

所要時間：15分

【材料】

・「うどんつゆの素 ピリ辛担々風」…1袋

・お湯…70ml

※うどんつゆの素のお湯の規定量は180mlですが、本アレンジレシピは70mlでOK

です

・パスタ…100g

・トマト…1個

・モッツアレラチーズ…お好みの量（30gほど）

・オリーブオイル…大さじ1/2

・塩…大さじ1/2

・タバスコ…お好みの量

 

 

1

トマトを半分に切ってヘタを取ったら、一口大の乱切りにする

 

２

塩とオリーブオイルを入れた鍋でパスタを茹でる。

 

POINT

茹でるときにオリーブオイルを入れると、パスタがくっつきにくくなります。

 

3

パスタを茹でている間にソースを作る。100mlのお湯で溶いた「うどんつゆの素 ピリ辛担々風」とトマトをフライパンに入れて加熱をする。

 

 

4

パスタが茹で上がったらフライパンのソースと絡める。最後にモッツァレラチーズを入れて、チーズが少し溶ける程度に混ぜたら出来上がり！ タバスコはお好みでおかけください。

 

篠栗さんと一緒にいざ試食。具材にトマトとチーズを加えただけの簡単レシピですが、お味はいかがでしょうか？

 

 篠栗さん：「ピリ辛担々風は中華だけど、トマトとチーズでイタリアン風になるのかな…？ いただきま〜す」

 

篠栗さん：「おいしい！ 濃厚な担々風のスープがパスタと合わさってクリーミー！ トマトの酸味がアクセントになって、意外とさっぱり食べられるね」

 

別府さん：「ねりごまがきいた濃厚なスープにトマトとチーズを合わせると、さっぱりイタリアン風のパスタに。モッツアレラチーズが加わることでさらにコクがUPしますよ！ パスタの茹で汁とトマトの水分が合わさるので、うどんつゆの素は“70ml”のお湯で溶かしましょう」

 

＊＊＊

 

【アレンジレシピ②】

『うどんつゆの素 和風牛肉』を使った「中華風あんかけチャーハン」

 

「中華風あんかけチャーハン」のレシピ

 

所要時間：10分

【材料】

・「うどんつゆの素 和風牛肉」…1袋

・お湯…100ml

※うどんつゆの素のお湯の規定量は180mlですが、本アレンジレシピは100mlでOK

です

・ご飯…200g

・卵…1個

・チャーシュー…2枚

・ねぎ…お好みの量

・片栗粉…大さじ2

 

＜調味料A＞

・しょう油…小さじ1

・鶏ガラスープの素…小さじ1

・塩・コショウ…少々

 

1

最初に卵を溶いておく。

 

2

チャーシューを細かく角切りにする。

 

3

フライパンに軽く油を引いたら、ご飯→卵→チャーシュー&ねぎの順番で炒める。全体に火が通ったら、＜調味料A＞をいれて強火でサッと炒める。

 

4

チャーハンが出来上がったら、次はあんを作る。「うどんつゆの素 和風牛肉」を100mlのお湯で溶かす。

 

5

フライパンにお湯で溶かした「うどんつゆの素 和風牛肉」を入れる。少し沸騰するまで熱したら、水溶き片栗粉をいれてかき混ぜる。

 

6

盛り付けをしたチャーハンの上に熱々のあんをかけたら完成！

 

＊＊＊

 

中華料理人の経験もある別府ちゃんにとっては、定番レシピでもある“チャーハン”。10分足らずで完成した簡単レシピ、お味はいかに！？

 

篠栗さん：「うまい！！ 和風牛肉のだしが効いている！ フリーズドライの牛肉とチャーシューで食べ応えも抜群」

 

別府さん：「牛肉に加えて卵とねぎも入っているので、見栄えもバッチリ。フリーズドライにしっかりと味付けがされているので、チャーハンの味付けは薄めにしました」

 

篠栗さん：「 “あん”はうどんつゆの素にとろみをつけているだけなので、スープ自体のおいしさも生かされているね。本格チャーハンになって驚き！ 」

 

 

 

お湯を注ぐだけで簡単！ “かけ＆つけ”両方楽しめる「うどんつゆの素」

 

アマノフーズのだしや具材のおいしさ、再現度をうどんと一緒に楽しめる商品。「ピリ辛担々風」はピリ辛とねりごまのコク、「和風牛肉」はしょう油ベースのだし、それぞれ異なった本格スープのおいしさを味わえます。

 

“かけ＆つけ”両方楽しんだ後は、ぜひ別府ちゃんのアレンジレシピも一緒に試してみてくださいね♪

 

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撮影／加部壮平