今回は、手軽な食材×シンプルな工程で作れる「うどんアレンジレシピ」をご紹介します！

コンビニやスーパーで手に入る食材やフリーズドライを活用したアレンジなど。1年中楽しめる、バラエティ豊かなレシピを集めました。ランチはもちろん、忙しい日の夜ごはんにもおすすめですよ♪

 

コンビニ食材×電子レンジで簡単！ 「サバ納豆釜玉うどん」

リュウジさんの缶詰アレンジレシピ「サバ納豆釜玉うどん」。温かいうどんとサバとネバネバの納豆、濃厚な卵黄の組み合わせは、一度食べたらくせになる！ ピリッと辛い和がらしもアクセントになり、全体をまとめてくれます。調理は火を使わず電子レンジでOK。忙しいけれど、パパッとご飯を済ませたい時におすすめな1品です。

 

 

• リュウジさんの「サバ納豆釜玉うどん」

https://www.amanofoods.jp/regular/ryuuji/20356/

 

 

食材のおいしさを味わう「ささみと新玉ねぎのごま黒酢和え麺」

黒酢とごま油で中華風に仕上げた、榎本美沙さんの「ささみと新玉ねぎのごま黒酢和え麺」。素材のおいしさを活かせるように、調理と味付けはシンプルに。新玉ねぎの甘みと黒酢の爽やかな酸味を楽しめる大人な1皿です。春が旬の新玉ねぎ、ささみと合わせてヘルシーな麺料理にアレンジしてみませんか？

 

 

• 榎本美沙さんの「ささみと新玉ねぎのごま黒酢和え麺」

https://www.amanofoods.jp/menu/recipe/21795/

 

 

ほっと温まる♪ふわふわ卵の「塩親子うどん」

体を内側からぽかぽか温めてくれる、リュウジさんの「親子丼風うどん」。親子丼といえば、醤油ベースが定番ですが、今回は「塩ベース」にアレンジ。柔らかな鶏肉とふわふわ卵のあんかけをうどんに絡めていただきます。仕上げにラー油を少し垂らすとピリッとした辛味がアクセントになりますよ。

 

 

• リュウジさんの「塩親子うどん」

https://www.amanofoods.jp/regular/ryuuji/17605/

 

 

薬味の香りが食欲そそる、ひんやり「冷汁うどん」

マルサイさんのふるさと、埼玉県の郷土料理「冷汁うどん」。ごまが効いたみそ味のつけ汁に、きゅうり・ちくわ・大葉を合わせるだけ♪ 冷水でしめたうどんをつけ汁にたっぷりつけていただきます。お好みでみょうがをプラスしても◎。食欲が落ちがちな暑い日のランチにもぴったりです。

 

 

• マルサイさんの「冷汁うどん」

https://www.amanofoods.jp/regular/nikki/22316/

 

 

フリーズドライをコトコト煮込んだ「たっぷりキノコの味噌煮込みうどん」

フリーズドライのおみそ汁を使った「たっぷりキノコの味噌煮込みうどん」。アウトドアやキャンプにもおすすめのうどんレシピをキムケンさんが教えてくれました。作り方は、うどんとキノコ、そして水を加えたら火をつけ、お好みのフリーズドライのおみそ汁と一緒に煮込むだけ。最後に卵をのせて完成です。

 

 

• キムケンさんの「たっぷりキノコの味噌煮込みうどん」

https://www.amanofoods.jp/regular/kimura/15019/

 

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今回はバラエティ豊かで簡単な「うどんレシピ」をご紹介しました♪ うどんは冷凍を使うとさらに調理が楽になって◎。冷蔵庫にストックしておけば、何かと使えるのでおすすめです。定番の出汁ベースに飽きた時や、レンチンだけで済ませたい時にぜひ試してみてくださいね。

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アマノフーズ初！ うどんを「つけて」食べる「うどんつけ麺の素」が3月7日より新発売！

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新商品「うどんつけ麺の素」が発売！エイトブリッジ別府ちゃんが実食レポート！