レシピ開発やコラム執筆など多岐にわたって活躍中の料理研究家・河瀬璃菜さん。独自の視点で食と向き合う河瀬さんおすすめの愛用品とは？

 

 

主婦の味方！ 時短にぴったりな100均アイテム

今回ご紹介いただいたのは、100円ショップ『ダイソー』の「レンジでラーメン丼いらず」。名前の通り、電子レンジで簡単に即席麺が調理できる優れものです。目盛り付きなので、分量を手間なく測ることができるのも嬉しいポイント！

 

「1年ほど前に購入したのですが、ラーメンだけでなく1人鍋用にぴったりな大きさなので、これからの季節に大活躍のアイテムです。好きな具材を入れて、電子レンジで温めるだけ。時短料理にもってこいなんです」と河瀬さん。

 

 

 

電子レンジで温めるだけ！「1人鍋」を手軽に調理

600Wの電子レンジで10分ほど温めると、あっという間にできあがり！ なかでも、菜物野菜やきのこ類は火が通りやすいのでおすすめです。

 

河瀬さんオリジナル鍋の横には、「ほぐし身入りかに雑炊」を添えました。魚介や野菜の旨味もたっぷり。優しい味わいでさらに箸がすすみそう。

 

河瀬さんいわく、鍋や麺料理以外にも、野菜の下茹でや煮物を調理する時にもよく活用しているのだとか。100円で購入できるコスパの良さも魅力の1つといえますね。

 

時間がなくても、パパッと1品加えたい時に大活躍の予感。寒さが本格化する時季、一度使ったら手放せない冬の必需品になるかも♪

 

【愛用品の詳細】
ダイソーの「レンジでラーメン丼いらず」 購入価格：100円（税別）

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