料理家さんの何気ない食卓をマンガでお届けする「絵日記コラム」連載。
春らしい「豚肉とたけのこの混ぜごはん」を紹介してくれた山森めぐみさんの次は漫画料理家のキムケンさんです！

 

チャーシューって、スーパーで買うとたしかに割高ですよね。
今回の手作りチャーシュー、お肉を焼いて、調味料を入れて煮るだけなので簡単に作れちゃいます！味玉も合わせてどうぞ！

 

 

〈今日の漫画家〉

キムケン（漫画料理家）
昼間は会社員、夜は料理人、休日は絵描き。アメーバ公式ブログ「木村食堂」では、身近で手に入りやすい食材を使ったレシピと、その料理にまつわる四コマ漫画をほぼ毎日更新中。著作に『うちメシ – ゆかいな我が家の漫画とレシピ -』（ワニブックス）他、雑誌や料理サイトでのレシピ連載多数。
木村食堂

 

4月30日「おつまみチャーシュー」

 

 

＼このメニューと一緒に／

「ほぐし身入りかに雑炊」
家飲みのシメにはやさしい味わいの海鮮雑炊シリーズがぴったり！
フリーズドライの「かに雑炊」。直火で炙ったかにのほぐし身をたっぷり加えたこだわりの雑炊です。国産米を魚介や野菜の出汁でじっくり炊き、沖縄の塩シママースで優しく味付けしています。