ご飯好きな漫画家さんの何気ない食卓をお届けする「絵日記リレー」連載。

 

市販のコンポタにパンとチーズをトッピングしたアレンジレシピ「コーンポタージュグラパン」を紹介してくれたキムケンさんからバトンを受け取ったのは、漫画家の小林潤奈さん。

 

今月紹介してもらうレシピは、お正月に余りがちなお餅を大量消費できる「切り餅スープトッポギ」。韓国風のアレンジなので、いつもの醤油やあんこと合わせる食べ方に飽きた方にもおすすめ！

特別な調味料は不要♪切った具材を味付けしたスープの中に入れるだけ。くたっとしたお餅のモチモチ食感と、甘辛スープがクセになるおいしさです。

お餅レシピのレパートリーを増やしたい方は、ぜひ作ってみてください！

 

＜今月の漫画家＞

小林 潤奈（漫画家）

Twitterでまんが「小林姉妹」の配信をスタートし、2017年に漫画家デビュー。現在も、SNSやブログで姉との日常やおいしいご飯の記録を漫画にして投稿している。著書に、『禁断の変態ごはん』（宝島社）や『小林姉妹はあきらめない!』（KADOKAWA）など。好きな食べ物はフライドポテトと粉チーズ。

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1月27日（金）「切り餅スープトッポギ」

 

 

＼このメニューと一緒に／

甘辛く食べ応えのある「切り餅スープトッポギ」におすすめなのは「Ｔｈｅうまみ　炙り牛スープ」。牛骨と牛テールを合わせたコク旨なスープは、あと引く辛さのトッポギと相性抜群です。