和食に欠かせないおみそ汁。豆腐やわかめ、長ねぎなど具材を変えれば毎日飽きずに食べられますよね。そんな数あるおみそ汁のなかで、ひっそり控えめな存在なのが「あおさ」。

 

お寿司屋さんではよく見かけるものの、家庭で食べるおみそ汁となると存在が薄い気がしませんか？ お肉にもお魚にも合う万能な食材ですが、好きなおみそ汁の具に、あおさの名前があがることってめったにない気がする…！でも本当のところはどうなの？みんな、あおさのこと好きじゃないの…!? そこで今回の調査テーマはズバリ、

 

あおさはおみそ汁界でどれくらい人気なのか？

 

老若男女50名の方々に、やらせ一切なしのガチンコ調査を決行しました！

 

 

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調査の場は、おみそ汁好きが集うアマノフリーズドライステーション

今回調査のために訪れたのは、アマノフーズの商品を常時100種類以上（！）取りそろえている『アマノ フリーズドライステーション横浜店（横浜ベイクォーター内）』。

※アマノフーズアンテナショップは2022年をもちまして、全店舗閉店致しました・長きに渡りご愛顧いただきまして、誠にありがとうございました。

 

ここに来た人の多くがおみそ汁を購入していくそう。つまり、“おみそ汁が好きな人たち”がこぞって集まる場所というわけ。ツウな人たちのリアルな意見が期待できそう！

 

（おまけ：お店ではまごころ出前でお馴染みの島村さんがお出迎え）

 

 

「好きなおみそ汁の具」に投票してもらおう！

来店したお客さんに、12種類の食材の中から「好きなおみそ汁の具」3つに投票してもらいます。豆腐やなめこの定番食材をはじめ、三つ葉などちょっと渋いものまで幅広い選択肢をご用意。

 

選んでいただくのは、「いつものおみそ汁」シリーズからエントリーした、こちらの12種類の具。

 

①あおさ
②豆腐
③ごぼう
④長ねぎ
⑤きのこ
⑥なめこ
⑦ほうれん草
⑧なす
⑨根菜
⑩三つ葉
⑪豚汁
⑫野菜

 

大本命はやはり、長ねぎ・豆腐、なめこなどの“ド定番”に加えて、具材の多さで安定した人気をほこる豚汁。そしてアマノフーズのおみそ汁のなかで常に売れ筋ランキングの上位に鎮座する具材王者、なす！正直、あおさをこれらと同じ土俵に立たせるのは不利だろう…と不安が募るばかり。

 

でも信じたい。私たちはあおさのポテンシャルを信じたい。だって、だって、あおさのおみそ汁って実はすごくおいしいから～！みそ汁ツウな皆さんのジャッジを、ただただ祈るばかりです！

 

 

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ドキドキしながら聞き込み調査スタート！

記念すべき1組目はお買い物に来られたご夫婦。「好きなおみそ汁の具材を調査していまして…」と声をかけたところ、快く協力してくれました！好きな具材を3つ選んでほしいという意図を伝えると「3つか〜悩むな〜」と悩みつつ選び抜いた結果、お2人とも豚汁を選択。早くも豚汁に2票が！

 

続く女性2人組はとっても真剣に選んでいるご様子。ありがとうございます！どんどんいきましょう〜。

 

お店の前で偶然にもおみそ汁トークをしていたご夫人2人にここぞ！とばかりに声をかけると、写真奥のご夫人が「おみそ汁は大好きでよく飲みますよ～」と流暢な日本語で答えてくれました。

「ほうれん草と根菜が好き」「長ねぎもおいしいよね」と盛り上がるお2人を横目に、このあたりから取材スタッフにじょじょに変な汗が。というのも、もっぱらの気がかり、あおさの票数が…

 

この時点でゼロだから。ちょっとまずい。いや、かなりまずい。最悪の事態を想像してしまって変な汗が止まらない。

 

スタートから40分が経過。調査は快く協力してくれるお客様のおかげで順調に進み、ようやくあおさにも少しずつ票が入り始める。

 

この流れに乗りたい！とばかり、場所を移動して店内でも聞き込み調査。お買い物中にも関わらず、皆さん足を止めて笑顔で協力してくれて泣きそう。おみそ汁が好きな人ってみんな優しいのかしら…！

 

「フリーズドライのおみそ汁、便利でよく食べてるよ〜」という声もいっぱいいただきました。

 

 

【中間発表】

豚汁＆なめこの人気ぶり！あおさも健闘しはじめた！

スタートから1時間経過。この時点での人気1位は豚汁、次いでなめこ。豚汁は特に男性からの支持が圧倒的！やはり食べ応えがあるのがポイントなのでしょうか？そして意外にも、王者・なすと同票まで追い上げてきたあおさの健闘ぶりにもご注目。「結果、ゼロ票」という最悪の事態だけは回避できてひと安心…と、胸をなでおろしたところで…、ここから予想していなかったドラマチックな展開が始まる！

 

なんと、後半戦に突入してから、あおさの怒濤の巻き返しがスタート！「うーん、あおさと…」「あ、わかる。お寿司屋さんで飲むあおさ汁っておいしいよね」と、連続して票が入る入る！気付いたことに、あおさは特に若い女性陣から大人気。

 

12種類の具材をザッと見渡したあと、「私これが好き！」と迷いなくあおさに票を投じるお客さん。驚くべき速さ。

 

手に持ったボードの「あおさ」枠に、立て続けにシールが貼られていく様子を見て、「噓でしょ…裏で誰かが人を送り込んでいるのでは…」と疑心暗鬼になるほど。（※そんな事実はありませんでしたが）

 

 

ついに2時間の調査を終え、総勢50名のお客さんに協力していただきました！

 

 

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結果発表！人気ランキングは意外な結果に…

『アマノ フリーズドライステーション横浜店』に来たお客さん50名に聞き込み調査を行なった結果、好きなおみそ汁ランキングはこのような結果になりました！

 

＼じゃーん！／

それでは上位TOP5をご紹介しましょう。

 

 

【1位】なめこ＆豚汁（21票） ※同票

男性に断トツ人気だった「豚汁」と、逆に女性からの支持を集めた「なめこ」が同票1位！スタート時からこの2つは強く、後半も勢いが止まることなく首位でゴール。「豚汁は具材がたくさん入っていて特別感がある」「豚汁の味が好き」という意見や、「なめこは体に良さそう」という健康を意識した声も挙がりました。

いつものおみそ汁（なめこ）

いつものおみそ汁（豚汁）※現在は販売終了

 

【3位】あおさ（19票）

そして今回の裏テーマでもある「あおさ」が…なんと3位にランクイン！取材スタッフも予想だにしなかった結果となりました。ちょっと意外すぎて「やらせだと思われたらどうしよう」と一瞬困惑したほど。（でもリアルな投票結果なんですよ…すごくないですか!!!）特にあおさは女性からの人気が高い傾向に。お寿司屋さんのイメージが強いと思いきや、「自宅であおさのおみそ汁をつくる」という人が想像以上に多かったのも驚きでした。

いつものおみそ汁（あおさ）

 

【4位】長ねぎ（17票）

続いて第4位は「長ねぎ」。「シャキシャキ感が好き」という意見が大半でした。「匂いが気になるから朝じゃなくて夕食でよく食べる」という女性らしい意見も。それでもやはり定番具材。老若男女幅広い層から支持を得ました。

いつものおみそ汁（長ねぎ）

 

【5位】豆腐＆なす（15票）　※同票

第5位は、「豆腐」と「なす」が同票でランクイン。豆腐については「ヘルシーでおいしい」「満足感がある」「ふわふわした食感が好き」という理由が多く寄せられました。豆腐もなすも20〜50代まで幅広い世代から人気を集める結果となりました！

いつものおみそ汁（豆腐）

いつものおみそ汁（なす）

 

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「あおさ」は想像以上に評価が高かった！

定番人気の具材に負けず劣らず、大健闘ぶりを見せた「あおさ」。もし『一番好きなおみそ汁の具は？』という一択方式であれば、また違う結果になっていたかもしれません。とはいえ！好きな具3つのなかにあおさを入れる人が多かったことから、あおさへの評価の高さが感じられる嬉しい結果となりました。

 

ちなみに『アマノ フリーズドライステーション横浜店』の月間売れ筋ランキング（2017年4月調べ）でも、あおさのおみそ汁は“第5位”にランクインしています。あおさって、実は結構スゴかった…！

 

おいしくって食感も香りも楽しめる、そんなあおさのおみそ汁。いつもお決まりの具材でマンネリ化している人は、ご家庭でもぜひあおさのおみそ汁を試してみてください♪

 

［取材協力］

アマノ フリーズドライステーション横浜店

【住所】神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター内 3F

【TEL】045-620-9031

【営業時間】11:00～20:00

【イートイン座席】15席（カウンター5席、テーブル10席）

※アマノフーズアンテナショップは2022年をもちまして、全店舗閉店致しました・長きに渡りご愛顧いただきまして、誠にありがとうございました。