こんにちは！アマノ食堂のよしかです。このコーナーでは、アマノフーズの商品企画を担当するよしかの“旬”をテーマにした新商品開発の舞台裏をこっそりお見せしていきます♪

こんにちは！アマノ食堂のよしかです。

「よしかの台所」と連動した新商品「そら豆と海老のリゾット」「緑の野菜のミネストローネ」の発売が開始となりました！

今回の新メニュー開発は、GENKINGさんにお会いしたり、農家さんを訪問して直接お話を伺ったりと、私にとってはじめての経験ばかりでした。まさか芸能人の方にお話を伺うなんて思っていなかったので、お会いするまではただミーハー気分でドキドキ…。でも、GENKINGさんのお話を伺って、どんなものを食べるかということは体にとってとても大切だな〜と改めて実感することができました。

また今回は暖冬、雪の被害、地震といった自然災害もあり、キャベツ・そら豆の生育が心配されました。結果、農業の難しさを知り、農家の皆さんのご苦労を実感することになりました。一時は発売出来ないかも!?と本当に悩みましたが、みなさまのご協力のおかげで発売することになりました。

一方で、旬のお野菜を食べることができる喜びなどさまざまな思いが巡って、商品を作ることはこんなに大変だったのかと改めて感じました。

そんないろいろな思いがこもった今回の新商品。たくさんの人に食べてもらえるとうれしいです！

 

 

農家さんの顔が見える“緑の畑セット”で旬のおいしさをお届け！

「そら豆と海老のリゾット」「緑の野菜のミネストローネ」が2個ずつ入った“緑の畑セット”をご用意いたしました。

●よしかの台所　緑の畑セット（現在は販売終了）

内容量：4食入り/箱（そら豆と海老のリゾット・緑の野菜のミネストローネ（2種類×各2食））

価格：¥1,000（税込み）

 

リゾット＆ミネストローネどちらもこの春採れたお野菜を使いました

まずは「そら豆と海老のリゾット」！鹿児島県の先﨑さんの畑など出水エリアでこの春採れたそら豆をふんだんに使用して作りました。淡いグリーンの見た目がとってもかわいいリゾットで、ほっくりとしたそら豆の食感も楽しめます。開発担当の三浦さんの自信作ということだけあって、私自身こんなにおいしいリゾット食べたことない！ってくらいおいしいです♪

しかも1食104kcal！そら豆には食物繊維が含まれていますし、赤米やはと麦も入っているのでダイエットが気になる方にもうれしいメニューになりました♪

つづいて、福岡県福津の寺嶋さんの畑でこの春採れた春キャベツを使用した、「緑の野菜のミネストローネ」。ほのかな甘みと、やわらかな食感、鮮やかな緑色といった春キャベツの魅力を生かしたスープに仕上がりました。春キャベツの他、豆類など食物繊維が含まれているお野菜がたっぷり入っていて、腹持ちもよし♪

カロリーも1食なんと74kcal！お弁当のお供やちょっと小腹がすいたときにおすすめです。

 

旬のお野菜のおいしさをぎゅっとつめこんだ２商品！ぜひみなさんにも味わってもらいたいです。

食べるときっと笑顔になって、心のデトックスにもなりますよ♪

数量限定での発売なので、お早めにお買い求めくださいね〜♪